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“粽米还有粽叶什么的,宁宁说明天要卖粽子。”
明天还是端午假期,但饭馆准备营业。只不过明天营业只卖粽子,不卖其他的。
“明天不是还在放假?明天饭馆要开门?”田淑香讶然。
“主要是之前客人说想在端午节吃宁冬饭馆的粽子,所以宁宁就想着明天卖粽子。”
叶宁和舅母他们包了一天粽子,封存好后,准备明天开卖。晚上看了会儿电视,叶宁起身去往厨房。
天气炎热,食欲不振,想吃点开胃的东西。叶宁取出腊肉,切成肥瘦相间的丁,芽菜洗干净拧干水分,用平底锅姜芽菜的水汽炒干。
再把腊肉丁炒进芽菜里,翻炒片刻,至表面翻油。麻豆冷水下锅,煮到锅边出粉,豆皮微微裂开。
叶宁用盆将淘好的糯米装进去,芽菜腊肉丁,麻豆花椒,盐巴以及熟菜籽油菜籽油全部倒进糯米里,搅拌均
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