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沈玉英她们另一边的程文奶奶和那个老妇人也道。
“这么鲜嫩的水芹菜晒干就白瞎了,要是有老盐水腌起来才好,到时候当咸菜,切碎了活到粮食里做饽饽,好吃还出息,比干的好多了!”
这两个老太太这么一说一下子提醒了沈玉英,前世因为受腌渍品致癌论的影响,她还真没学做过腌菜,学做过两回腌酸菜,都因为屋里太热以失败告终,最后扔进垃圾桶,还是买着吃。
她记得自己小时候家里的腌菜坛子一溜十多个,腌雪里红,腌樱菜,腌红樱疙瘩…,甚至萝卜缨和大葱叶都可以腌,那一吃就是一冬天。
后来随着蔬菜大棚的普及,冬天的餐桌越来越丰富,腌渍品有害论,人们也越来越注意养生,这些东西渐渐淡出了人们的视线,有想吃的也只能在农贸市场买点来尝尝鲜。
她老妈的这项技能到她这里彻底失传。
“程婶子,你们说用老盐水腌是怎么个腌法…?!”
沈玉英直接请教起来,虽然她有空间,可以往空间放新鲜的,但是外面还是要有掩人耳目的。
沈玉英问,程文奶奶自然知无不言,她们这边一边说话一边干活,远处的另外三家却并没有过来,只有陈家大媳妇儿冲这边笑着点了点头。
石家的两个媳妇儿和徐老蔫的媳妇儿,一看就都是特别老实的,只低头干活。
这湾里水边的水芹菜都是一片一片,手脚快的一会儿就是一把,几个人不用挪地方,转身就装满一筐。
沈玉英她们采了几筐,一起送到上边,楚玥在上边采金钱草。
金钱草,又名白耳草,九里香,半池莲,千年冷。
有利湿退黄,利尿通淋,解毒消肿的功效。
还有人用它煮水治疗肾结石,沈玉英前世的时候身边有人用过,在某音上也刷到过。
不过这个药草不熟悉的很容易和其他药草弄混,比如银钱草,铜钱草,破铜钱,尤其是晒干之后。
这个药草也长在草丛里,下雪以后也还是绿色,所以现在草木枯黄,很好找它。
这么一会去功夫楚玥已经采了一篮子,沈玉英正要问问她累不累,要不要先送她回去,湾口传来一声尖锐的哨子声。
所有人都是脸色一变,壮劳力抄起木棒家伙事儿往外跑,女人孩子都愣在原地。
沈玉英推桃花和小草。
“你们把你大娘和嫂子先送回去…!”
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